Rezervace, i když nikdo nemůže vzít telefon
Během provozu zvoní telefon, po půlnoci o to víc. Telefonní asistent s AI přijme požadavek s datem, časem a počtem osob a předá jej týmu, místo aby hosta ztratil ve prospěch konkurence.
HACCP a povinné kontroly bez papírování
Teploty chlazení, úklid, příjem zboží: povinné kontroly se jednou nastaví. Poté systém každý den připomíná, co je třeba udělat, protokoluje provedené kroky a upozorňuje na odchylky, například příliš vysokou teplotu chlazení.
Nákup, pokladna a fakturace
V pozadí vzniká pořádek, na kterém záleží při daňové kontrole:
- Čtení faktur dodavatelů pomocí fotografie nebo e-mailu a jejich předložení ke schválení.
- Pokladní kniha odolná proti neoprávněným změnám, kde každou transakci schvaluje člověk.
- Catering od poptávky přes nabídku a dodací list až po fakturu.
- Plán směn, evidence docházky a žádosti o dovolenou pro provoz a kuchyni.
Kdo dělá co?
AIRIS připravuje
- Řešení pro gastronomii: Rezervace, HACCP kontrolní seznamy, nákup zboží, pokladní kniha, catering a plán směn.
- DivineCall: Přijímá rezervační hovory nepřetržitě.
- DivineFinance: Čtení faktur dodavatelů, sledování slev, export pro daňového poradce.
- Hotel & Pension: Pro provozy s pokoji: plán pokojů, rezervační stránka, místní daň.
Rozhodujete Vy
- Hotovostní transakce jsou nevratné. Patří vždy do lidských rukou.
- Za alergeny a bezpečnost potravin zodpovídá provozovatel, nikoli AI.
- Hosté se stížnostmi nebo speciálními požadavky patří k člověku.
