Reservierungen, auch wenn niemand ans Telefon kann
Während des Service klingelt das Telefon, nach Mitternacht erst recht. Ein KI-Telefonassistent nimmt den Wunsch mit Datum, Uhrzeit und Personenzahl auf und legt ihn für das Team ab, statt den Gast an den Mitbewerber zu verlieren.
HACCP und Pflichtchecks ohne Zettelwirtschaft
Kühltemperaturen, Reinigung, Wareneingang: Pflichtchecks werden einmal hinterlegt. Danach erinnert das System jeden Tag an das Fällige, protokolliert erledigte Durchgänge und hebt Abweichungen hervor, etwa eine zu warme Kühlung.
Einkauf, Kasse und Abrechnung
Im Hintergrund entsteht Ordnung, die bei der Betriebsprüfung zählt:
- Lieferantenrechnungen per Foto oder Mail auslesen und zur Freigabe vorlegen.
- Ein festschreibungssicheres Kassenbuch, in dem jede Buchung ein Mensch freigibt.
- Catering von der Anfrage über Angebot und Lieferschein bis zur Rechnung.
- Dienstplan, Stempeluhr und Urlaubsanträge für Service und Küche.
Wer macht was?
AIRIS bereitet vor
- Gastronomie-Lösung: Reservierungen, HACCP-Checklisten, Wareneinkauf, Kassenbuch, Catering und Dienstplan.
- DivineCall: Nimmt Reservierungsanrufe rund um die Uhr an.
- DivineFinance: Lieferantenrechnungen auslesen, Skonto im Blick, Export für die Steuerberatung.
- Hotel & Pension: Für Betriebe mit Zimmern: Zimmerplan, Buchungsseite, Ortstaxe.
Sie entscheiden
- Bargeld-Buchungen sind nicht umkehrbar. Sie gehören immer in Menschenhand.
- Allergene und Lebensmittelsicherheit verantwortet der Betrieb, nicht die KI.
- Gäste mit Beschwerden oder Sonderwünschen gehören zu einem Menschen.
