PRE REŠTAURÁCIE, KAVIARNE, BARY & CATERING
PRE REŠTAURÁCIE, KAVIARNE, BARY & CATERING

Plne obsadené. Čisto zdokumentované. Načas vyúčtované.

Telefonát s rezerváciou príde o druhej v noci, čaká hygienická kontrola, kopa dodávateľských faktúr rastie, catering treba vyúčtovať a rozpis zmien napísať — DivineMind.AI prijíma hovory nonstop, pripomenie každú povinnú HACCP kontrolu, zaúčtuje každý doklad, vedie Váš sklad aj cateringové zákazky a dá Vášmu tímu vlastný prístup do AIRIS. Vy sa staráte o hostí, AIRIS o zvyšok — a pred každým kritickým zaúčtovaním sa opýta.

Backoffice požiera maržu — a Váš voľný večer.

34 %
všetkých rezervačných dopytov prichádza mimo otváracích hodín — a často zapadnú bez odpovede.
5 hodín
týždenne stojí vedenie prevádzky prepisovanie dodávateľských faktúr, pokladničná kniha a hygienické záznamy.
€24.000
ročného potenciálu tržieb stráca reštaurácia s 80 miestami pre zmeškané rezervačné hovory.

Šesť pák pre pokojné noci, plné stoly a účtovníctvo odolné voči kontrole.

Od rezervácie cez nákup, pokladňu a catering až po rozpis zmien — DivineMind.AI preberá backoffice a pri každom kritickom zaúčtovaní sa vopred opýta.

Prijímanie rezervačných hovorov nonstop
01

Prijímanie rezervačných hovorov nonstop

Hovory počas servisu alebo po polnoci ostanú nezodpovedané — hosť si rezervuje u konkurencie.

Call agent prijíma požiadavky na rezerváciu 24/7 v prirodzenej reči, kvalifikuje ich, prepíše rozhovor a uloží požiadavku so všetkými detailmi ako poznámku do CRM. Každý volajúci je v súlade so zákonom informovaný o umelej inteligencii (EU AI Act Art. 50).

AIRIS: „AIRIS, prijímaj prichádzajúce hovory po zatváracej hodine, opýtaj sa na dátum, čas a počet osôb a založ požiadavku na rezerváciu v CRM.“
Povinné HACCP kontroly, pripomenuté každý deň
02

Povinné HACCP kontroly, pripomenuté každý deň

Záznamy o chladení, teplotách a čistení sa v zhone zabudnú alebo dopĺňajú spätne — pri kontrole potravinovej inšpekcie to vyjde draho.

Agent pre kontrolné zoznamy pripomenie každý deň splatné HACCP kontroly, zaznamená vykonané kolá a každú odchýlku okamžite označí, aby sa eskalovala a odstránila — bezmedzerová dokumentácia odolná voči kontrole.

AIRIS: „AIRIS, ukáž mi dnes splatné hygienické kontroly a označ teplotu v chladiarni ako odchýlku — bola 9 stupňov.“
Nákup tovaru a sklad — od dokladu z fotky až po doobjednávku
03

Nákup tovaru a sklad — od dokladu z fotky až po doobjednávku

Mäsiar, nápoje, veľkoobchod: doklady každý deň papierovo, fotkou alebo mailom. Prepisovanie stojí hodiny, skonto prepadne — a nikto si nevšimne, že dochádza smotana alebo že tovaru končí trvanlivosť, kým nie je neskoro.

Finance agent vyčíta každú prijatú faktúru pomocou OCR (dodávateľ, sumy, DPH, IBAN, splatnosť) a predloží ju na schválenie — platba cez SEPA, skonto pod kontrolou, čistý export do DATEV. Sklad vedie šaržu a minimálnu trvanlivosť podľa princípu FEFO, upozorní na tovar pred expiráciou a pri poklese pod minimálnu zásobu pripraví doobjednávku u uloženého dodávateľa — odoslanie schvaľujete Vy.

AIRIS: „AIRIS, ktorému tovaru sa tento týždeň končí trvanlivosť a ktoré položky sú pod minimálnou zásobou? Priprav doobjednávky u príslušných dodávateľov na schválenie.“
Pokladničná kniha v súlade s GoBD — účtuje človek, AIRIS zabezpečuje
04

Pokladničná kniha v súlade s GoBD — účtuje človek, AIRIS zabezpečuje

Hotovostná pokladničná kniha v Exceli nie je chránená proti dodatočným zmenám — pri daňovej kontrole hrozí určenie dane odhadom. Vystavené faktúry a upomienky cateringovým zákazníkom ostávajú ležať.

Pokladničná kniha sa vedie v súlade s GoBD a s ochranou proti dodatočným zmenám — každý zápis Vám AIRIS predloží na schválenie (hotovosť je nezvratná, rozhoduje človek). Vystavené faktúry sú zapečatené hashom, upomienky bežia autonómne, export pre daňového poradcu odchádza denne o 06:00.

AIRIS: „AIRIS, vytvor zápis do pokladničnej knihy pre dnešný hotovostný vklad vo výške 500 Euro a predlož mi ho na schválenie.“
Catering — od dopytu až po faktúru
05

Catering — od dopytu až po faktúru

Firemná oslava, svadba, stály zákazník s osobitnými podmienkami: ponuka, potvrdenie zákazky, dodací list a faktúra dnes vznikajú v štyroch nástrojoch alebo ručne — a množstevné ceny niekto zakaždým prepočítava nanovo.

DivineMind.AI vedie celý reťazec: ponuka → potvrdenie zákazky → dodací list (s automatickým výdajom zo skladu) → faktúra. Stálych zákazníkov uložíte s vlastnými cenníkmi a množstevnými cenami; cez osobný objednávkový odkaz si objednajú sami bez prihlásenia. Každý nezvratný krok — dodací list, faktúra — prechádza cez Vaše schválenie.

AIRIS: „AIRIS, vytvor cateringovú ponuku pre firmu Berger na 80 menu za uložených podmienok a priprav mi objednávkový odkaz pre zákazníka.“
06

Rozpis zmien, pichačky a dovolenka — v AIRIS pre zamestnancov

Zmeny cez WhatsApp, hodiny na papierikoch, práceneschopnosť oznámená medzi dverami — na konci mesiaca chýba čistý prehľad pre mzdy.

Obsluha a kuchyňa dostanú vlastný self-service prístup cez PIN: vidia svoj rozpis zmien, pichnú si príchod a odchod, nahlásia práceneschopnosť (s nahratím potvrdenia) a podávajú žiadosti o dovolenku. Zaznamenané časy a neprítomnosti sa čisto zbiehajú na jednom mieste — bez papierikov, bez prepisovania, pripravené pre mzdy. Tieto čisto prístupy do AIRIS sú zadarmo — účtujeme len zamestnancov, ktorí pracujú s plnou aplikáciou.

AIRIS: „AIRIS, ukáž mi dnes zapichnutých zamestnancov a otvorené žiadosti o dovolenku na budúci týždeň.“
ROI za 60 sekúnd

Viac hostí, viac zákaziek, menej backoffice.

DivineMind.AI stojí 749 € na používateľa mesačne (999 € s AIRIS). Už len ušetrené kancelárske hodiny za pokladničnú knihu, dodávateľské doklady a vyúčtovanie cateringu licenciu zaplatia — zachytené rezervačné hovory sú bonus navyše.

Súčasný SaaS stack€1,800/Monat
Stratené manuálne hodiny€13,500/Monat

To platíte dnes€15,300/Monat
DivineMind.AI€11,235/Monat (€749/Nutzer)

Ušetríte
€4,065/Monat
Návratnosť investície: 1 mesiac

Časté otázky

Je pokladničná kniha naozaj odolná voči kontrole?+

Áno. Pokladničná kniha sa vedie v súlade s GoBD a s ochranou proti dodatočným zmenám, každý zápis je zapečatený hashom a dohľadateľný v audit trail. Keďže hotovostný zápis sa nedá vrátiť späť, AIRIS Vám ho vždy predloží na schválenie — AI nezaúčtuje nič potajomky. Export pre daňového poradcu odchádza automaticky každý deň cez DATEV, BMD alebo RZL.

Ako pomáhate s HACCP dokumentáciou?+

Svoje povinné kontroly uložíte raz (chladiaci reťazec, teploty, čistenie). Potom DivineMind.AI každý deň pripomenie splatné kontroly, zaznamená vykonané kolá a každú odchýlku okamžite označí na eskaláciu. Vzniká tak bezmedzerová dokumentácia, ktorá obstojí pri kontrole — bez spätne dopĺňaných papierikov.

Čo sa stane s množstvom dodávateľských faktúr?+

Odfotíte doklad alebo preposlete e-mail s faktúrou — DivineMind.AI cez OCR vyčíta dodávateľa, sumy, DPH, IBAN a splatnosť a vytvorí účtovný zápis. Po Vašom schválení prebehne platba cez SEPA, sledujú sa lehoty na skonto a všetko sa čisto premietne do exportu pre daňového poradcu.

Máte pod kontrolou aj moje skladové zásoby?+

Áno. Každá položka sa vedie so zásobou, šaržou a minimálnou trvanlivosťou; pri výdaji sa uplatní princíp FEFO — tovar s najbližšou expiráciou ide von ako prvý. DivineMind.AI upozorní na tovar pred expiráciou, nahlási, keď položka klesne pod minimálnu zásobu, a pripraví doobjednávku u uloženého dodávateľa na schválenie. Odoslanie objednávky spustíte Vy — AI tu nekoná svojvoľne.

Môžem cez to kompletne riadiť svoj cateringový biznis?+

Áno. Od ponuky cez potvrdenie zákazky a dodací list až po faktúru beží celý reťazec v jednom systéme. Stálych zákazníkov uložíte s vlastnými cenníkmi a množstevnými cenami a cez osobný objednávkový odkaz si objednajú sami bez prihlásenia. Dodací list a faktúru Vám predložíme na schválenie, pretože sa už nedajú vrátiť späť.

Ako moji zamestnanci zaznamenávajú zmeny, časy a dovolenku?+

Každý zamestnanec dostane vlastný prístup do AIRIS cez PIN — bez plného prístupu do aplikácie. Tam vidí svoj rozpis zmien, pichne si príchod a odchod, nahlási práceneschopnosť (s nahratím potvrdenia) a podá žiadosť o dovolenku. Vy vidíte zaznamenané časy a neprítomnosti prehľadne zoskupené a pripravené pre mzdy. Tieto čisto prístupy do AIRIS sú zadarmo: účtujeme výhradne plných používateľov aplikácie, nie zamestnancov, ktorí si len pichajú príchod a odchod.

Vykonáva AI kritické akcie svojvoľne?+

Nie. DivineMind.AI pracuje pri rutine plne autonómne, ale pred každou kritickou alebo nezvratnou akciou si vyžiada Vaše schválenie — napríklad pri zápise do pokladničnej knihy, dodacom liste alebo platbe. Systém je postavený v súlade s EU AI Act ako vysokorizikový systém umelej inteligencie: rozhoduje človek, AI pripravuje a po schválení vykoná.

Koľko stojí DivineMind.AI a je všetko v cene?+

749 € na používateľa a mesiac, s AIRIS 999 €. Kompletná sieť agentov je zahrnutá — prijímanie rezervácií, pokladničná kniha, OCR dodávateľských faktúr, sklad s doobjednávaním, HACCP kontrolné zoznamy, kompletný cateringový predajný reťazec od ponuky až po faktúru, rozpis zmien a evidencia dochádzky v AIRIS pre zamestnancov, účtovníctvo, upomienky a CRM. Čisto prístupy do AIRIS pre zamestnancov (napr. len na pichanie príchodu a odchodu) sú zadarmo a nerátajú sa ako plní používatelia — platíte len za zamestnancov, ktorí s aplikáciou naozaj pracujú. Žiadne príplatky za moduly, všetko v jednom predplatnom. Servery stoja v EÚ (Nemecko).

Poznatky AI špecifické pre odvetvie — týždenne

Každú stredu prípad z vášho odvetvia: čo funguje, čo nie, čo to skutočne stojí.

Viac plných stolov. Menej plných zoznamov úloh.

Za 30 minút Vám ukážeme, ako DivineMind.AI odbremení Vašu reštauráciu — od rezervačného hovoru cez nákup a sklad, vyúčtovanie cateringu a rozpis zmien až po pokladničnú knihu odolnú voči kontrole.

Alebo nám napíšte priamo.

Stručne opíšte, čo potrebujete — ozveme sa Vám do 24 hodín.

Prebieha bezpečnostná kontrola…

Odoslaním súhlasíte so spracovaním Vašich údajov v súlade s našimi Zásadami ochrany osobných údajov.

Gastronómia s DivineMind.AI — pokladňa, hygiena, nákup, catering, personál. | DivineMind.AI