MI iparáganként2 perc olvasási idő

Hogyan segíthet a MI a vendéglátásban?

A rövid válasz

A vendéglátásban a MI elsősorban a háttérfeladatokat veszi át: Foglalási hívások fogadása a kiszolgálás alatt vagy munkaidőn túl, napi HACCP-ellenőrzésekre való emlékeztetés, szállítói számlák kiolvasása, catering ajánlatok előkészítése és a munkaidő-beosztás karbantartása. A készpénz, a pénztár és a vendégkapcsolat emberi kézben marad.

Foglalások, még akkor is, ha senki sem tud telefonálni

A kiszolgálás alatt csörög a telefon, éjfél után pedig még inkább. Egy MI telefonasszisztens rögzíti a kérést dátummal, időponttal és személyek számával, és továbbítja a csapatnak, ahelyett, hogy a vendéget a versenytársakhoz veszítené.

HACCP és kötelező ellenőrzések papírpazarlás nélkül

Hűtőhőmérsékletek, tisztítás, árubeszerzés: A kötelező ellenőrzéseket egyszer kell beállítani. Ezt követően a rendszer minden nap emlékeztet a teendőkre, naplózza a teljesített ellenőrzéseket, és kiemeli az eltéréseket, például a túl magas hűtőhőmérsékletet.

Beszerzés, pénztár és elszámolás

A háttérben rend uralkodik, ami az üzemeltetési ellenőrzésnél számít:

  • Szállítói számlák kiolvasása fotó vagy e-mail útján, és jóváhagyásra való benyújtása.
  • Egy módosíthatatlan pénztárkönyv, amelyben minden könyvelést egy ember hagy jóvá.
  • Catering a kéréstől az ajánlaton és a szállítólevélen át a számláig.
  • Munkaidő-beosztás, jelenléti ív és szabadságkérelmek a kiszolgáláshoz és a konyhához.

Ki mit csinál?

Az AIRIS előkészíti

  • Vendéglátóipari megoldás: Foglalások, HACCP-ellenőrzőlisták, árubeszerzés, pénztárkönyv, catering és munkaidő-beosztás.
  • DivineCall: Éjjel-nappal fogadja a foglalási hívásokat.
  • DivineFinance: Szállítói számlák kiolvasása, határidők figyelemmel kísérése, export az adótanácsadó számára.
  • Hotel & Panzió: Szobákkal rendelkező vállalkozások számára: Szobatervező, foglalási oldal, idegenforgalmi adó.

Ön dönt

  • A készpénzes könyvelések nem visszafordíthatók. Ezek mindig emberi kézben vannak.
  • Az allergének és az élelmiszerbiztonság felelőssége a vállalkozást terheli, nem a MI-t.
  • A panaszos vagy különleges kérésekkel rendelkező vendégek emberhez tartoznak.

Ezt tudja az AIRIS ma

Így működik a DivineMind a vendéglátásban

Telefon, ellenőrzőlisták, beszerzés, pénztárkönyv és személyzet egy platformon. Az AIRIS minden kritikus könyvelés előtt rákérdez.

Egy bemutató vendéglátóhely pénztára asztalkiválasztással és allergénjelöléssel
Egy bemutató vendéglátóhely pénztára asztalkiválasztással és allergénjelöléssel

Gyakori kérdések

Tud a MI telefonon keresztül asztalfoglalásokat fogadni?

Igen. A MI telefonasszisztens rögzíti a dátumot, az időpontot és a személyek számát, és továbbítja a kérést a csapatnak, akár éjszaka, akár a kiszolgálás alatt.

Helyettesíti a digitális HACCP-jegyzőkönyv a papírlistát?

Helyettesíti a listát, ha minden kötelező ellenőrzés be van állítva és naponta elvégzésre kerül. Az élelmiszerbiztonság felelőssége továbbra is a vállalkozást terheli.

Ellenőrzésbiztos a digitális pénztárkönyv?

Ha módosíthatatlanul vezetett, és a változtatások nyomon követhetők, igen. A DivineMind-ban minden könyvelést egy ember hagy jóvá.

A blogrólTörténet a gyakorlatból erre a kérdésre: egy mindennapi példa, lépésről lépésre elmesélve.Cikk olvasása →

Tovább olvasás a tanácsadóban

MI-tanácsadó →

Tekintse meg, mit vehet át a MI az Ön vállalkozásában

Az ingyenes potenciálelemzés néhány perc alatt megmutatja, milyen feladatokat vehet át az AIRIS az Ön vállalatánál, és hol dönthet Ön maga.

MI a vendéglátásban: Foglalások, HACCP, pénztárkönyv | DivineMind.AI