Réservations, même quand personne ne peut répondre au téléphone
Pendant le service, le téléphone sonne, et encore plus après minuit. Un assistant téléphonique IA enregistre la demande avec la date, l'heure et le nombre de personnes, et la transmet à l'équipe, au lieu de perdre le client au profit d'un concurrent.
HACCP et contrôles obligatoires sans paperasse
Températures de réfrigération, nettoyage, réception des marchandises : les contrôles obligatoires sont paramétrés une fois. Ensuite, le système rappelle quotidiennement ce qui est dû, enregistre les passages effectués et met en évidence les écarts, comme une réfrigération trop chaude.
Achats, caisse et facturation
En arrière-plan, l'ordre s'installe, ce qui compte lors d'un contrôle d'exploitation :
- Lecture des factures fournisseurs par photo ou e-mail et soumission pour approbation.
- Un livre de caisse infalsifiable, où chaque transaction est validée par une personne.
- Traiteur, de la demande à la facture, en passant par l'offre et le bon de livraison.
- Planning du personnel, pointeuse et demandes de congés pour le service et la cuisine.
Qui fait quoi ?
AIRIS prépare
- Solution pour la restauration: Réservations, listes de contrôle HACCP, achats de marchandises, livre de caisse, traiteur et planning du personnel.
- DivineCall: Prend les appels de réservation 24h/24 et 7j/7.
- DivineFinance: Lecture des factures fournisseurs, suivi des escomptes, exportation pour le conseiller fiscal.
- Hôtel & Pension: Pour les établissements avec chambres : plan des chambres, page de réservation, taxe de séjour.
Vous décidez
- Les transactions en espèces ne sont pas réversibles. Elles doivent toujours être gérées par un humain.
- Les allergènes et la sécurité alimentaire relèvent de la responsabilité de l'établissement, pas de l'IA.
- Les clients ayant des plaintes ou des demandes spéciales doivent être traités par un humain.
