Prenotazioni, anche quando nessuno può rispondere al telefono
Durante il servizio il telefono squilla, dopo mezzanotte ancora di più. Un assistente telefonico IA raccoglie la richiesta con data, ora e numero di persone e la lascia per il team, invece di perdere l'ospite a favore della concorrenza.
HACCP e controlli obbligatori senza scartoffie
Temperature di raffreddamento, pulizia, ricezione merci: i controlli obbligatori vengono impostati una volta. Successivamente, il sistema ricorda quotidianamente ciò che è dovuto, registra i passaggi completati ed evidenzia le deviazioni, come un raffreddamento troppo caldo.
Acquisti, cassa e fatturazione
Sul retro si crea un ordine che conta per l'ispezione operativa:
- Leggere le fatture dei fornitori tramite foto o e-mail e presentarle per l'approvazione.
- Un registro di cassa a prova di alterazione, in cui ogni transazione viene approvata da una persona.
- Catering dalla richiesta tramite offerta e bolla di consegna fino alla fattura.
- Piani di lavoro, timbrature e richieste di ferie per servizio e cucina.
Chi fa cosa?
AIRIS prepara
- Soluzione per la ristorazione: Prenotazioni, checklist HACCP, acquisti merci, registro di cassa, catering e piani di lavoro.
- DivineCall: Accetta chiamate di prenotazione 24 ore su 24.
- DivineFinance: Legge le fatture dei fornitori, tiene d'occhio gli sconti, esporta per la consulenza fiscale.
- Hotel & Pensione: Per strutture con camere: piano camere, pagina prenotazioni, tassa di soggiorno.
Lei decide
- Le transazioni in contanti non sono reversibili. Appartengono sempre alle mani umane.
- Le responsabilità per allergeni e sicurezza alimentare sono dell'azienda, non dell'IA.
- Gli ospiti con lamentele o richieste speciali devono essere gestiti da una persona.
