Резервации, дори когато никой не може да вдигне телефона
По време на обслужване телефонът звъни, а след полунощ още повече. Телефонен асистент с ИИ записва желанието с дата, час и брой хора и го предава на екипа, вместо да губи госта за конкуренцията.
HACCP и задължителни проверки без бумащина
Температури на охлаждане, почистване, приемане на стоки: задължителните проверки се въвеждат еднократно. След това системата напомня всеки ден за предстоящите, протоколира изпълнените проверки и подчертава отклоненията, например прекалено топло охлаждане.
Покупки, каса и счетоводство
На заден план се създава ред, който е важен при данъчна ревизия:
- Разчитане на фактури от доставчици чрез снимка или имейл и представяне за одобрение.
- Касова книга, защитена от промени, в която всяка транзакция се одобрява от човек.
- Кетъринг от запитване през оферта и стокова разписка до фактура.
- График на дежурствата, часовник за отчитане на работно време и заявления за отпуск за обслужващ персонал и кухня.
Кой какво прави?
AIRIS подготвя
- Решение за гастрономия: Резервации, HACCP контролни списъци, покупки на стоки, касова книга, кетъринг и график на дежурствата.
- DivineCall: Приема обаждания за резервации денонощно.
- DivineFinance: Разчитане на фактури от доставчици, следене на отстъпки, експорт за данъчни консултации.
- Хотел и къща за гости: За обекти със стаи: план на стаите, страница за резервации, местен данък.
Вие решавате
- Касовите транзакции са необратими. Те винаги трябва да бъдат в човешки ръце.
- За алергените и безопасността на храните отговаря предприятието, а не ИИ.
- Гости с оплаквания или специални желания трябва да бъдат обслужвани от човек.
