Casă de marcat pentru gastronomie și comerț: meniu, planul meselor, încasare, tipărire bonuri, fiscalizare RKSV (sistemul austriac de securizare a caselor de marcat) și închidere zilnică. Casa de marcat rulează în browser la adresa pos.divinemind.ai/terminal, iar Backoffice-ul la adresa pos.divinemind.ai/business.
De la zero la primul bon
Cea mai scurtă cale de la un cont gol până la prima comandă încasată. Fiecare pas durează câteva minute; nu aveți nevoie de niciun dispozitiv suplimentar — o tabletă sau un computer cu browser este suficient.
1 · Cont și companie
Vă înregistrați pe divinemind.ai și introduceți datele companiei — adresa, codul fiscal și datele bancare. Aceste informații vor apărea ulterior pe fiecare bon.
2 · Activare casă de marcat
Sub Setări → Modulele mele la sistemul de case de marcat, selectați „Trimite e-mail de configurare”: Prima casă de marcat este creată, codul de activare vine prin e-mail. În pachetele de 749 € și 999 € casa de marcat este inclusă fără costuri suplimentare — pentru atâtea dispozitive câte aveți nevoie.
3 · Creare și activare articole
Gestionați articolele ca de obicei în DivineMind și activați-le pentru casa de marcat. Pentru început este suficientă o mână de articole — altele pot fi adăugate oricând.
4 · Activare casă de marcat
Creați o casă de marcat în backoffice; veți primi un cod de activare. Introduceți acest cod pe dispozitiv — astfel, casa de marcat este asociată definitiv companiei dumneavoastră.
5 · Configurare fiscalizare
Configurați unitatea de semnătură și generați Startbeleg (bonul de pornire). Pentru exersare există un mod demo care generează exact aceleași bonuri — doar că fără efect juridic.
6 · Încasarea primei comenzi
Angajații se autentifică cu PIN, atingeți articolul, alegeți metoda de plată. Chitanța este semnată și tipărită; închiderea zilei este efectuată automat de casa de marcat la ora 05:00, ora locală, la cerere o puteți declanșa și manual.
Configurare casă de marcat
Activare casă de marcat
Casa de marcat este inclusă gratuit în pachetele de 749 € și 999 €, fără costuri suplimentare per casă. Sub Setări → Modulele mele, la sistemul de case de marcat, faceți clic pe „Trimite e-mail de configurare”: Prima casă de marcat este creată și veți primi codul de activare prin e-mail.
Selectarea modului de funcționare: gastronomie sau retail
În timpul configurării, alegeți unul dintre cele două moduri de funcționare în secțiunea Setări: gastronomie (cu plan de mese) sau retail (fără plan de mese). În cazul modului retail, planul de mese este dezactivat în mod obligatoriu, iar casa de marcat nu mai acceptă comenzi la masă — aceasta funcționează exclusiv ca vânzare la tejghea. În cadrul modului gastronomie, puteți activa sau dezactiva suplimentar planul de mese în mod individual, de exemplu pentru o cafenea cu vânzare exclusivă la tejghea.
Creare casă de marcat
Creați case de marcat suplimentare sub Setări → Modulele mele → Sistem de case de marcat la „Gestionare case de marcat” (de ex. tejghea 2, terasă), la cerere cu filială. Fiecare casă de marcat nouă primește un cod de activare de forma K7MF-P2XR; „Cod nou” îl înlocuiește, cel vechi nu mai este valabil.
Activare dispozitiv
Pe dispozitiv, deschideți pos.divinemind.ai/terminal, autentificați-vă și introduceți codul de activare. După aceea, dispozitivul rămâne conectat și raportează periodic starea sa ca fiind activă.
Multe articole prin CSV sau Excel
Sub Produse → „Produs nou“ → „Import fișier“, selectați lista de articole (.csv sau .xlsx). După previzualizare, importați bifând „Activare directă pentru casă”: articolele vor fi imediat disponibile pentru vânzare la casă și scanabile prin cod de bare. Categoria de casă va fi alocată ulterior în Backoffice.
- Numărul de case de marcat nu este limitat. O casă de marcat pe care nu o mai folosiți o puteți dezactiva cu „Dezactivare” și o puteți reactiva cu „Reactivare”. Dezactivarea nu încheie o casă de marcat conform RKSV — pentru aceasta există chitanța finală.
- Casa de marcat web funcționează pe orice dispozitiv cu browser — tabletă, laptop sau PC de casă de marcat. O aplicație pentru dispozitivele de casă de marcat Android (Sunmi) va fi disponibilă odată cu următorul update al aplicației.
- La secțiunea Setări selectați tipul de afacere: Gastronomie (cu mese) sau Comerț cu amănuntul (vânzare la tejghea). Această alegere controlează ce funcții vor apărea la casa de marcat.
- Modul de funcționare poate fi schimbat ulterior. Dacă treceți la retail, planul de mese dispare din casa de marcat; zonele și mesele dumneavoastră rămân salvate și sunt disponibile din nou imediat după revenirea la gastronomie.
Articole pentru casa de marcat
Există o singură bază de date de articole, iar aceasta se află în DivineMind. Ceea ce actualizați acolo, vindeți la casa de marcat — cu același preț, aceeași cotă de TVA și același stoc. Nu creați articole direct în casa de marcat.
Actualizarea articolelor în DivineMind
Ca de obicei, la secțiunea Produse: nume, preț, cotă de TVA, număr articol, cod de bare și stoc. Aceste informații sunt valabile în mod egal pentru ofertă, factură și casa de marcat.
Aprobarea pentru casa de marcat
Activați comutatorul pentru casa de marcat la nivelul articolului și selectați o categorie a casei de marcat. Doar articolele aprobate apar pe tastele de vânzare — articolul dumneavoastră de stoc pentru atelier nu trebuie să apară pe casa de marcat.
Stabilirea categoriei casei de marcat
Categoria determină cota de TVA, dacă nu este definită una pentru articol, precum și ordinea tastelor și imprimanta de bonuri: preparatele la bucătărie, băuturile la bar.
Variante și suplimente
Variantele sunt versiuni ale aceluiași articol (0,3 l / 0,5 l) cu preț propriu sau adaos. Suplimentele se adaugă separat (brânză suplimentară, cartofi prăjiți în loc de salată) — cu o cantitate maximă și, dacă este necesar, ca selecție obligatorie. Pe ambele le gestionați în casă, deoarece apar doar acolo.
- Un singur stoc pentru toate: dacă casa de marcat vinde un articol, stocul scade în același mod ca în cazul unui aviz de însoțire a mărfii. O stornare adaugă stocul înapoi. Serviciile — de exemplu, o oră de reparații — nu sunt deduse din stoc.
- Modificarea prețului într-un singur loc: noul preț în DivineMind se aplică imediat la fiecare casă de marcat, fără a fi necesară o a doua actualizare.
- Dacă nu este definită nicio cotă de TVA pentru articol, se aplică cota categoriei casei de marcat. Pentru articolele cu cotă zero reală, creați o categorie cu 0 %.
- Articolele pe care nu le mai comercializați pot fi retrase de la casa de marcat sau le setați ca inactive. Bonurile vechi rămân complet lizibile, deoarece fiecare document înregistrează numele și prețul de la momentul vânzării.
Săli și mese
Această secțiune se aplică modului de funcționare gastronomie. În modul retail nu există un plan de mese — modul în care funcționează casa de marcat acolo este descris în secțiunea următoare „Casa de marcat în retail”.
- Mai întâi creați zone — salon, terasă, separeu (Stüberl). Apoi adăugați mesele pentru fiecare zonă, cu nume, număr de locuri și formă (rotundă, pătrată, dreptunghiulară).
- În planul meselor, poziționați mesele așa cum sunt așezate în local. Casa de marcat afișează același plan, astfel încât personalul dumneavoastră să recunoască mesele.
- Ocupat sau liber: o masă este considerată ocupată de îndată ce există o comandă deschisă pe aceasta — casa de marcat afișează numărul comenzii și suma curentă. Atingerea ecranului deschide nota de plată.
- O masă cu o comandă deschisă nu poate fi ștearsă. Mai întâi încasați sau stornați, apoi o eliminați.
- În cazul activității de comerț cu amănuntul, dezactivați planul meselor din setări; casa de marcat va funcționa atunci exclusiv pentru vânzare la tejghea.
Configurarea planului de mese
Planul de mese este mai mult decât o simplă listă de mese: acesta reproduce sala de mese exact așa cum arată în realitate. Personalul dumneavoastră va recunoaște imediat spațiul, în loc să memoreze numerele meselor. Găsiți planul în Backoffice, la secțiunea Restaurant → Mese, vizualizarea „Layout”.
Pornirea de la un șablon
Prin intermediul secțiunii „Șabloane”, puteți aplica cu un singur clic schița unui local tipic — restaurant, cafenea/bistrou, bar/pub sau terasă. Șablonul include pereți, bar, bucătărie, toaletă și intrare. Acesta doar adaugă elemente noi și nu va șterge niciodată ceea ce ați configurat deja.
Amenajarea spațiului
Obiectele sunt organizate în trei categorii: Clădire (perete, fereastră, ușă, intrare, scară, stâlp, separator de cameră), Zone operaționale (bar, tejghea, bucătărie, toaletă, depozit, bufet) și Mobilier (plantă, covor, canapea, șemineu, decor, etichetă). Selectați obiectul, apoi faceți clic pe plan pentru a-l plasa. În schimb, pereții, ferestrele și covoarele pot fi trase direct la dimensiunea dorită.
Plasarea meselor prin glisare
Mesele nou create apar inițial în lista „Neplasate”. Glisați-le la locul lor în sală. Folosiți mânerele albastre pentru a le modifica dimensiunea și opțiunea „Rotire” pentru a le schimba orientarea în pași de 15 grade.
Încărcarea propriei schițe
Dacă aveți un plan de la arhitect sau o schiță desenată, o puteți încărca la secțiunea „Imagine fundal schiță”. Imaginea va fi afișată estompat în fundalul planului, permițându-vă să poziționați mesele direct peste aceasta.
- Șase forme de mese: rotundă, dreptunghiulară, alungită, ovală, separeu și masă înaltă. Alegeți forma în momentul creării mesei sau o puteți modifica ulterior în orice moment.
- În jurul fiecărei mese sunt desenate atâtea scaune câte locuri sunt configurate. Astfel, personalul dumneavoastră vede dintr-o privire dacă o masă este suficientă pentru grupul respectiv.
- Opțiunea „Aliniere la grilă” permite fixarea obiectelor, astfel încât pereții și mesele să fie perfect aliniate. Pentru ajustări de precizie, dezactivați această opțiune.
- Nivelul de zoom variază între 50% și 160% — extrem de util pentru sălile mari, cu multe mese.
- Fiecare zonă are propriul său plan. Astfel, veți configura pe rând salonul, terasa și salonul privat.
- Ștergerea meselor se face din vizualizarea listă, nu direct din plan — planul are doar rolul de a aranja mesele.
Gruparea fizică și comasarea meselor
Două acțiuni care apar adesea împreună în timpul serviciului, dar care înseamnă lucruri diferite — de aceea, casa de marcat le tratează separat. „Gruparea” se referă la mobilier, în timp ce „comasarea” se referă la notele de plată.
Gruparea meselor (mobilierul)
Dacă sosește un grup mare, puteți uni mai multe mese din local pentru a forma o masă comună. Apăsați pe „Grupare mese” pe casa de marcat, apoi selectați mesele implicate și confirmați. În plan, acestea vor fi înconjurate de un cadru, afișând numele și numărul total de locuri — astfel, oricine poate vedea imediat ce mese sunt grupate. O simplă apăsare pe o masă comună existentă le va separa din nou.
Unirea meselor (notele de plată)
Dacă oaspeții schimbă masa sau se mută împreună, apăsați pe „Unire mese”, selectați mai întâi masa cu comanda deschisă și apoi masa de destinație. Casa de marcat vă va întreba dacă doriți să le uniți într-o singură notă de plată sau dacă bonurile rămân separate.
- O masă comună este adesea configurată înainte ca grupul să sosească. De aceea, unirea meselor nu necesită o comandă deschisă — aceasta descrie doar modul în care sunt așezate mesele.
- O masă comună poate include doar mese din aceeași zonă. Mesele din salon și cele de pe terasă nu pot fi unite.
- Separarea unei mese comune nu afectează notele de plată. Bonurile deschise rămân acolo unde sunt.
- La unirea meselor, se transferă doar comenzile neplătite. Documentele fiscale deja semnate rămân neschimbate — bonul rămâne bon.
Cine ce are voie să facă — Ospătari, zone, predarea turei
Într-o afacere mai mare, mai mulți angajați lucrează simultan la aceeași casă de marcat. Pentru ca nimeni să nu înregistreze accidental pe o masă străină sau să încaseze o notă de plată a altcuiva, fiecare masă aparține ospătarului care a deschis-o.
Alocarea zonelor
În Backoffice, la secțiunea Personal, atribuiți fiecărui angajat zonele sale — de exemplu, terasa pentru unul, salonul pentru altul. Cei care nu au o zonă alocată pot lucra oriunde. Alocarea se aplică în momentul deschiderii unei mese.
Permiterea sau blocarea adăugării pe mesele altora
În setări puteți stabili dacă colegii au voie să adauge comenzi pe o masă deschisă de altcineva. În mod implicit, acest lucru este permis — în orele de vârf de la prânz, orice ajutor este binevenit. Dacă doriți reguli mai stricte, puteți dezactiva această opțiune.
Predarea turei
La sfârșitul turei Dumneavoastră, deschideți planul meselor și apăsați pe „Predare tură”. Selectați colegul care preia tura — toate mesele Dumneavoastră deschise vor fi transferate simultan către acesta. Astfel, acesta devine utilizatorul principal și poate emite notele de plată.
- Doar utilizatorul principal al mesei poate încasa plata. Acesta este chelnerul care a deschis masa — sau persoana căreia i-a fost predată.
- Proprietarii și conducerea au drepturi depline: pot adăuga comenzi pe mesele altora, pot încasa plăți și pot preda turele în numele altor angajați.
- Chelnerul responsabil este afișat pe masa respectivă în planul meselor. Puteți dezactiva această afișare din secțiunea „Afișare pe mese”.
- În Backoffice aceste restricții nu se aplică — acolo lucrează conducerea, nu personalul de servire.
Ecran de bucătărie
În locul bonurilor de comandă imprimate, bucătăria poate urmări comenzile pe un ecran. Îl puteți deschide din meniu, accesând „Ecran de bucătărie” — ideal pe un dispozitiv amplasat permanent în bucătărie. Acesta se actualizează automat la fiecare câteva secunde.
Citiți bonul
Fiecare comandă deschisă este reprezentată de un card: numele mesei sau „Bar”, opțiunea de consum pe loc sau la pachet, toate articolele cu cantitate, variante, extra-uri și cerințele speciale ale oaspetelui.
Comutați starea articolului
Atingeți un preparat atunci când începeți prepararea acestuia — starea se va schimba în „în lucru”. O a doua atingere îl va seta ca „finalizat”. Starea întregii comenzi se actualizează automat în consecință.
Finalizați întregul bon
Dacă totul este gata în același timp, este suficient un singur clic pe „Comandă finalizată” — iar cardul va dispărea de pe ecran.
- Timpul de așteptare este afișat pe fiecare card și îi schimbă culoarea: galben după zece minute, roșu după douăzeci. Astfel, șeful de bucătărie poate vedea instantaneu, fără a căuta, care bon de comandă așteaptă de prea mult timp.
- Ecranul pentru bucătărie nu înlocuiește imprimantele de secție, ci le completează. Dumneavoastră le puteți utiliza pe ambele în paralel.
- Această opțiune din meniu apare doar în modul de funcționare Gastronomie.
Pe loc sau la pachet
Mâncarea la pachet este impozitată diferit față de cea consumată în local. De aceea, la casa de marcat puteți comuta în partea de sus a zonei de comandă între „În local” și „La pachet” — casa de marcat va calcula apoi bonul cu cota de TVA corespunzătoare.
Configurarea cotei pe categorie
Pentru fiecare categorie din casa de marcat există, pe lângă cota normală de TVA, câmpul „Cotă TVA la pachet”. Dacă îl lăsați gol, vânzările la pachet vor fi impozitate la fel ca cele din local.
Excepții pentru articole individuale
Dacă un anumit articol necesită o cotă diferită de cea a categoriei sale, configurați-o direct la nivelul articolului. Setarea articolului are prioritate în fața celei de categorie, iar categoria are prioritate în fața cotei pentru consumul în local.
Comutarea în timpul încasării
Dacă un client sună și comandă la pachet, setați comutatorul pe „La pachet” înainte de a înregistra produsele. Toate pozițiile de pe bon vor fi calculate cu cota pentru vânzări la pachet, inclusiv cele adăugate ulterior.
Începând cu anul 2026, în Germania se aplică cota redusă pentru alimente — atât în local, cât și la pachet. Diferența rămâne valabilă în special pentru băuturi. Există, de asemenea, cazuri speciale în ambele direcții: apa de la robinet și anumite băuturi pe bază de lapte beneficiază de cotă redusă la pachet, în timp ce homarul, stridiile și melcii la pachet sunt impozitate cu cota întreagă. Clarificați pozițiile din meniu o singură dată cu consultantul dumneavoastră fiscal și apoi configurați cotele în sistem. Casa de marcat calculează corect pe baza datelor introduse de dumneavoastră — aceasta nu poate face clasificarea în locul dumneavoastră.
Gestiune stoc HoReCa: Intrare bax/navetă, ieșire porție
Cumpărați un butoi de bere și vindeți pahare. Pentru ca stocul să fie totuși corect, definiți o singură dată cât consumă un articol de vânzare din articolul de achiziție — ulterior, casa de marcat calculează automat.
Configurare consum
La articolul din casa de marcat introduceți ce articol de stoc și în ce cantitate este consumat — „Bere 0,3 l” consumă 0,3 litri din butoiul de bere. Un articol de vânzare poate fi compus și din mai multe ingrediente.
Configurare unități de ambalare
Pentru fiecare articol de stoc definiți unitățile de ambalare: Butoi 50 l, Butoi 30 l, Navetă 24. Marcați una dintre acestea ca fiind implicită — stocul rămas va fi măsurat ulterior în raport cu aceasta.
Înregistrare recepție marfă
Când sosește livrarea, o înregistrați în unități de ambalare: „2 × Butoi 30 l”. Casa de marcat face conversia în unitatea de bază și creditează 60 de litri. Alternativ, puteți înregistra direct unitatea de bază.
Vizualizare stoc rămas
Stocul este afișat în unitatea de bază și în unități de ambalare: „32,5 l ≈ 0,65 Butoi”. În mod intenționat este folosit simbolul de aproximare — un butoi început reprezintă o estimare, nu o cifră exactă.
- Nu orice articol de vânzare necesită un articol de achiziție. Un pahar cu apă de la robinet la prețul de 0,50 € nu are consum și nicio legătură cu stocul — pur și simplu nu se deduce nimic și nu apare nicio eroare.
- Mai multe poziții ale aceluiași articol de stoc pe un singur bon — de exemplu, o băutură de 0,3 și una de 0,5 din același butoi — generează o singură înregistrare de stoc în loc de mai multe înregistrări mici.
- În cazul unei stornări, casa de marcat vă va întreba: marfa trebuie returnată în stoc sau berea a fost deja turnată? Consumul este anulat doar dacă selectați „returnare în stoc”.
- Dacă eliminați o poziție dintr-o comandă care nu a fost plătită niciodată, deși băutura a fost deja servită, consumul este totuși înregistrat ca scădere din gestiune — pierderea rămâne vizibilă.
- Serviciile nu sunt niciodată scăzute din stoc. O oră de lucru în atelier nu are un stoc fizic.
Stornare parțială
Uneori, doar o parte din comandă este returnată — un preparat adus greșit sau un pahar care s-a vărsat. În acest scop, puteți storna poziții individuale în loc de întreaga factură. Găsiți această opțiune în Backoffice, la secțiunea Comenzi.
- Selectați pozițiile și, în cazul unei cantități multiple, numărul de bucăți care se returnează. Specificarea unui motiv este obligatorie — acesta va apărea ulterior pe bon.
- Pentru fiecare poziție, răspundeți la întrebarea privind servirea: returnare în stoc sau consumat. În funcție de aceasta, stocul va fi sau nu reîntregit.
- Dacă comanda a fost deja plătită, se generează un bon de stornare separat, semnat digital. Bonul inițial este păstrat în întregime — nu se șterge nimic.
- Suma restantă este recalculată. Dacă în cele din urmă stornați toate pozițiile, comanda va figura ca fiind rambursată, iar încasările vor reveni la zero.
Casa de marcat în retail
În comerțul cu amănuntul, cu ridicata și în ateliere, comanda nu se preia la masă, ci se încasează la tejghea. Pentru aceasta există modul de funcționare retail: planul de mese este dezactivat, casa de marcat deschide imediat un bon gol, iar dumneavoastră înregistrați marfa prin cod de bare în loc de tastele de vânzare. Toate celelalte aspecte — prețurile, taxele, fiscalizarea, tipărirea bonurilor și închiderea de zi — funcționează exact ca în gastronomie.
Setarea modului de funcționare pe retail
Selectați modul de funcționare retail în setări. Astfel, planul de mese este dezactivat în mod obligatoriu: casa de marcat nu mai afișează mese și respinge comenzile pe o masă. Există doar bonul curent la tejghea.
Gestionarea articolelor cu cod de bare
Introduceți codul de bare (EAN) și codul articolului la nivelul articolului în DivineMind și activați articolul pentru casa de marcat. Fără cod de bare, vânzarea funcționează în continuare prin căutare și tastele de vânzare.
Scanare în loc de tastare
Scanați codul de bare cu un scaner portabil — articolul este adăugat direct pe bon, o a doua scanare mărește cantitatea. Codurile necunoscute sunt raportate imediat de casa de marcat, în loc să fie ignorate în tăcere.
Încasarea și scăderea din stoc
Selectați metoda de plată, tipăriți bonul, gata. Odată cu plata, scade același stoc ca în cazul unui aviz de însoțire a mărfii — vedeți ieșirea direct în stoc, fără o a doua înregistrare.
- Fără plan de mese, fără bonuri de bucătărie: în modul de funcționare retail, mesele, zonele și ecranul pentru bucătărie sunt eliminate. Imprimantele de bonuri și tipărirea bonurilor rămân neschimbate.
- Categoriile casei de marcat servesc drept grupe de mărfuri în comerț — acestea controlează cota de TVA și ordinea tastelor de vânzare pentru mărfurile fără cod de bare (fructe, produse cântărite, servicii).
- Returnarea și schimbul se efectuează prin codul QR de pe bon: Casa de marcat creează o chitanță de retur semnată proprie, bonul original rămâne, iar marfa returnată este plasată în stocul blocat.
- În atelierul auto și în reprezentanța auto, puteți combina piesele și timpul de lucru pe un singur bon. Piesele sunt scăzute din stoc, dar serviciile, cum ar fi o oră de lucru, nu.
- În comerțul cu ridicata, încasați prin casa de marcat vânzările cu ridicare și în numerar; comanda clasică pe bază de factură se desfășoară în continuare prin aviz de însoțire a mărfii și factură în DivineMind.
Încasare
Autentificare cu PIN
Fiecare angajat se autentifică cu un PIN propriu (4 până la 8 cifre). Astfel, fiecare comandă este atribuită unei persoane. PIN-urile sunt atribuite în backoffice la Personal.
Înregistrare comandă
Selectați masa, filtrați sau căutați categoria, apăsați pe articol, confirmați variantele și suplimentele, adăugați cantitatea și o notă (de exemplu, fără ceapă). În schimb, puteți scana articolele cu cod de bare — acestea ajung direct pe bon.
Trimitere la bucătărie și bar
La trimitere, comanda este salvată și distribuită automat la imprimantele corespunzătoare. Dacă la masă există deja o comandă activă, casa de marcat vă întreabă dacă doriți să o adăugați sau să deschideți o a doua notă de plată.
Plată
Alegeți metoda de plată: numerar sau card. Plata cu cardul este efectuată de client la terminalul dvs. de carduri propriu, casa de marcat înregistrează suma — nu există o conexiune la terminal. Pentru plata în numerar, introduceți suma primită prin câmpul de plată sau sumele rapide, restul este afișat. După plată, masa este din nou liberă.
- Divizarea bonului: Puteți împărți suma între mai multe persoane sau puteți selecta articole individuale pentru a le încasa separat. Ambele note de plată sunt recalculate și închise individual.
- Reducere: Înainte de plată se poate deduce o sumă în euro. Taxa este redusă proporțional, iar bonul rămâne corect.
- Bacșișul este înregistrat separat de cifra de afaceri. Acesta nu este inclus în baza de impozitare și nu distorsionează analiza datelor.
- Prețurile și taxele sunt calculate de server, nu de dispozitiv. Astfel, două case de marcat vor ajunge întotdeauna la aceeași sumă, chiar și în cazul variantelor, al suplimentelor și al reducerilor.
- Stornare: O comandă poate fi stornată specificând un motiv. Dacă aceasta a fost deja plătită, se generează o rambursare — bonul inițial este păstrat.
- Dumneavoastră stabiliți în setări ce metode de plată sunt oferite; cel puțin una trebuie să rămână activă.
- Ecran pentru bucătărie: Comenzile active sunt afișate pe un ecran propriu. Bucătăria schimbă starea fiecărui articol de la „în lucru” la „gata”, iar statusul comenzii se actualizează automat.
Bonuri și imprimante
Adăugarea imprimantelor
La secțiunea Imprimante înregistrați fiecare dispozitiv: nume, tip (bonuri, bucătărie, bar sau imprimantă încorporată) și conexiune (rețea cu IP și port, USB, Bluetooth). Setați lățimea hârtiei în funcție de rolă.
Efectuarea unei imprimări de test
O imprimare de test verifică imediat dacă imprimanta este accesibilă — înainte ca primul oaspete să se așeze la masă.
Alocarea categoriilor
În secțiunea de direcționare a imprimării, atribuiți fiecărei imprimante categoriile pe care trebuie să le tipărească: preparatele la bucătărie, băuturile la bar. O comandă mixtă este astfel împărțită automat.
Imprimarea bonului
După plată se tipărește bonul clientului: pozițiile inclusiv suplimentele și notele, evidențierea taxelor pe fiecare cotă, metoda de plată, operatorul și codul lizibil de către echipamente al fiscalizării sub formă de QR.
- Lucrările de imprimare trec printr-o coadă de așteptare. Dacă o imprimantă nu este accesibilă în momentul respectiv, lucrarea este repetată de mai multe ori în loc să fie anulată.
- Puteți reimprima un bon în orice moment sau îl puteți trimite oaspetelui prin e-mail; în plus, acesta poate fi deschis pe ecran.
- Subsolul bonului (mulțumiri, program de funcționare, mențiuni) se configurează o singură dată în setări.
RKSV și fiscalizare
Înregistrare casă de marcat
În backoffice introduceți datele de acces ale unității dumneavoastră de semnătură — utilizator, parolă și număr de participant. Sistemul alocă un număr de identificare a casei de marcat și stochează datele de acces în formă criptată. Cu „Verificare conexiune” le puteți testa imediat.
Creare Startbeleg (bon de pornire)
Înainte de prima vânzare reală, generați Startbeleg (bonul de pornire). Acesta deschide lanțul de semnături și se emite exact o singură dată pentru fiecare casă de marcat. Păstrați-l.
Funcționare curentă
Fiecare bon de plată este semnat imediat și înregistrat în lanț. Contorul de vânzări rulează criptat, iar codul lizibil de mașină este afișat ca QR pe bon. Puteți verifica lanțul singur la Casă de marcat cu „Verificare lanț”.
- Reglementare în caz de defecțiune: Dacă unitatea de semnare nu este accesibilă, plata va fi finalizată oricum, iar bonul va fi marcat ca bon de defecțiune. Când unitatea de semnare devine din nou disponibilă, un bon colectiv finalizează defecțiunea — lanțul rămâne închis.
- Stornările sunt semnate ca tip de bon propriu; contorul de vânzări este compensat în mod corespunzător.
- DEP-Export (exportul jurnalului de înregistrare a datelor): Pentru administrația financiară, exportați jurnalul complet de înregistrare a datelor — toate bonurile casei de marcat în structura prescrisă, ca fișier pentru transmitere.
- Modul demo: Pentru instruire și prezentare, casa de marcat funcționează cu o semnătură simulată, dar cu o structură identică a bonului. Astfel exersați întregul proces fără a genera bonuri reale. Pentru funcționarea reală, configurați ulterior o înregistrare cu datele dumneavoastră de acces reale.
Fiecare casă de marcat menține exact un singur lanț de semnături, iar Startbeleg (bonul de pornire) se emite o singură dată. Dacă înlocuiți un dispozitiv, configurați o nouă casă de marcat cu propriul Startbeleg — cea veche este păstrată cu toate bonurile și nu este ștearsă.
Continuarea activității în mod offline
- Casa de marcat din browser continuă să înregistreze vânzările atunci când internetul cade: comenzile, înregistrările suplimentare, reducerile, plățile și anulările sunt stocate pe dispozitiv.
- Imprimarea bonurilor prin imprimanta încorporată funcționează în continuare offline — oaspetele își primește bonul.
- De îndată ce conexiunea este restabilită, coada de așteptare este transmisă în ordinea inițială. O comandă creată offline și toate înregistrările ulterioare asociate acesteia aparțin împreună și sunt preluate în mod comun.
- Transmiterea se desfășoară automat și este repetată periodic; operațiunile eșuate sunt reîncercate în loc să fie pierdute.
- Bonurile generate offline vor fi transferate la trimiterea ulterioară fără dublă înregistrare și semnate cu ora reală a vânzării.
- Casa de marcat afișează câte operațiuni așteaptă încă să fie transmise. Nu opriți dispozitivul decât atunci când coada de așteptare este goală.
Închidere zilnică și rapoarte
Închiderea zilei: automat sau manual
Închiderea zilei este efectuată automat de casa de marcat la sfârșitul zilei de lucru la ora 05:00, ora locală. O puteți declanșa și manual din backoffice. Aceasta include toate comenzile plătite de la ultima închidere și primește un număr Z secvențial; la cerere, puteți închide casele de marcat individual.
Citirea Z-Bon-ului (raport de închidere zilnică Z)
Bonul Z afișează cifra de afaceri totală, TVA-ul inclus, numărul de bonuri, sumele pe metodă de plată (de ex. numerar și card) și distribuția pe cote de TVA — baza pentru inventar și contabilitate.
Evaluare
Rapoartele arată cifra de afaceri, valoarea medie a bonului, cifra de afaceri pe zi și cele mai vândute articole pentru o perioadă selectabilă — utile pentru planificarea personalului și actualizarea meniului.
- Dacă în perioada selectată nu există comenzi plătite, nu se generează nicio închidere — nu se creează Z-Bon-uri goale (rapoarte de închidere zilnică Z fără tranzacții).
- Bacșișul este evidențiat separat și nu face parte din cifra de afaceri.
Configurați meniul, mesele și imprimanta și parcurgeți o zi completă în modul demo — inclusiv tipărirea bonurilor și închiderea de zi. Abia după aceea introduceți datele de acces reale și generați bonul de pornire (Startbeleg).