Касов апарат за ресторантьорство и търговия на дребно: меню, схема на масите, таксуване, печат на бонове, RKSV (австрийска фискализация) и дневно приключване. Касата работи в браузъра на pos.divinemind.ai/terminal, а бекофисът — на pos.divinemind.ai/business.
От нула до първия бон
Най-краткият път от празен акаунт до първата таксувана поръчка. Всяка стъпка отнема няколко минути; за това не Ви е необходимо допълнително устройство — достатъчен е таблет или компютър с браузър.
1 · Акаунт и фирма
Регистрирайте се в divinemind.ai и въведете данните на фирмата — адрес, данъчен номер и банкова сметка. Тези данни по-късно ще фигурират на всеки документ.
2 · Активиране на каса
Под Настройки → Моите модули, при касовата система „Изпращане на имейл за настройка“: Първата каса се създава, кодът за активиране пристига по имейл. В пакетите от 749 € и 999 € касата е включена без допълнително заплащане — за толкова устройства, колкото са Ви необходими.
3 · Създаване и одобряване на артикули
Поддържайте артикулите както обикновено в DivineMind и ги одобрете за касата. За начало е достатъчна само една шепа — други могат да бъдат добавени по всяко време.
4 · Активиране на каса
Създайте каса в бекофиса; ще получите код за активиране. Въведете го на устройството — по този начин касата се свързва трайно с Вашата фирма.
5 · Настройване на фискализация
Въведете модула за подпис и генерирайте Startbeleg (начален бон). За упражнение има демо режим, който генерира абсолютно същите бележки — но без правно действие.
6 · Таксуване на първа поръчка
Служителите се вписват с ПИН, докосват артикул, избират начин на плащане. Касовата бележка се подписва и отпечатва; касата сама извършва дневния отчет в 05:00 часа местно време, по желание можете да го стартирате и ръчно.
Настройка на касата
Активиране на каса
Касата е включена безплатно в пакетите от 749 € и 999 €, без допълнително заплащане за всяка каса. Под Настройки → Моите модули, при касовата система кликнете на „Изпращане на имейл за настройка“: Първата каса се създава и Вие получавате кода за активиране по имейл.
Избор на режим на работа: Ресторантьорство или Търговия на дребно
При настройката избирате един от двата режима на работа в „Настройки“: „Ресторантьорство“ (със схема на масите) или „Търговия на дребно“ (без схема на масите). При „Търговия на дребно“ схемата на масите се изключва задължително и касата вече не приема поръчки за маси — тя работи изцяло като продажба на каса. В рамките на „Ресторантьорство“ можете допълнително да включвате или изключвате схемата на масите поотделно, например за кафене с продажби само на каса.
Създаване на каса
Допълнителни каси създавате под Настройки → Моите модули → Касова система при „Управление на каси“ (напр. Тезгях 2, Лятна градина), по желание с филиал. Всяка нова каса получава код за активиране във формат K7MF-P2XR; „Нов код“ го заменя, старият вече не е валиден.
Активиране на устройството
Отворете pos.divinemind.ai/terminal на устройството, влезте в профила си и въведете кода за активиране. След това устройството остава свързано и редовно изпраща сигнал, че е активно.
Много артикули чрез CSV или Excel
Под Продукти → „Нов продукт“ → „Импортиране на файл“ изберете списъка с артикули (.csv или .xlsx). След прегледа импортирайте с отметката „Активиране директно за касата“: Артикулите са незабавно достъпни за продажба на касата и могат да бъдат сканирани с баркод. След това присвоявате категорията на касата в бек-офиса.
- Броят на касите не е ограничен. Каса, която вече не Ви е необходима, я деактивирате с „Деактивиране“ и я връщате в експлоатация с „Активиране отново“. Деактивирането не прекратява регистрационна каса съгласно RKSV — за това служи финалната касова бележка.
- Уеб касата работи на всяко устройство с браузър — таблет, лаптоп или касов компютър. Приложение за Android касови устройства (Sunmi) ще бъде налично със следващата актуализация на приложението.
- В „Настройки“ избирате типа бизнес: гастрономия (с маси) или търговия на дребно (продажба на гише). Този избор определя кои функции да се показват на касата.
- Режимът на работа може да бъде променен по-късно. Ако преминете към „Търговия на дребно“, схемата на масите изчезва от касата; Вашите зони и маси остават запазени и се появяват отново веднага след преминаване обратно към „Ресторантьорство“.
Артикули за касата
Съществува точно една база данни с артикули и тя се намира в DivineMind. Това, което поддържате там, го продавате на касата — със същата цена, същата данъчна ставка и същата складова наличност. В самата каса не се създават артикули.
Поддържане на артикули в DivineMind
Както обикновено в меню Продукти: име, цена, данъчна ставка, артикулен номер, баркод и наличност. Тези данни важат еднакво за оферти, фактури и касата.
Разрешаване за касата
Активирайте превключвателя за касата на артикула и изберете касова категория. Само одобрените артикули се появяват на бутоните за продажба — вашият складов артикул за сервиза не е необходимо да се показва на касата.
Задаване на касова категория
Категорията определя данъчната ставка, ако за артикула не е зададена такава, както и последователността на бутоните и принтера за бонове: ястията към кухнята, напитките към бара.
Варианти и екстри
Вариантите са изпълнения на един и същ артикул (0,3 l / 0,5 l) със собствена цена или надценка. Екстрите се добавят допълнително (допълнително сирене, пържени картофи вместо салата) — с максимално количество и, ако е необходимо, като задължителен избор. Вие поддържате и двете в касата, тъй като те се срещат само там.
- Една наличност за всичко: когато касата продаде даден артикул, съответната наличност намалява по същия начин, както при стокова разписка. Сторното я възстановява обратно. Услугите — например час за ремонт — не се изписват от склада.
- Промяна на цената на едно място: новата цена в DivineMind важи веднага за всяка каса, без необходимост от повторно въвеждане.
- Ако за артикула не е зададена данъчна ставка, се прилага ставката на касовата категория. За артикули с реална нулева ставка създайте категория с 0 %.
- Артикулите, които вече не предлагате, можете да премахнете от касата или да ги деактивирате. Старите бонове остават напълно четими, тъй като всеки документ съдържа името и цената към момента на продажбата.
Помещения и маси
Този раздел се отнася за режим на работа „Ресторантьорство“. В „Търговия на дребно“ няма схема на масите — как работи касата там, е описано в следващия раздел „Каса в търговията“.
- Първо създайте зони — салон, тераса, уютна зала (Stüberl). След това добавете масите за всяка зона с име, брой места и форма (кръгла, квадратна, правоъгълна).
- В схемата на масите разположете масите така, както са разположени в заведението. Касовият апарат показва същата схема, за да може Вашият персонал да разпознава масите.
- Заета или свободна: Една маса се счита за заета веднага щом за нея има активна поръчка — касовият апарат показва номера на поръчката и текущата сума. Докосването отваря сметката.
- Маса с активна поръчка не може да бъде изтрита. Първо таксувайте или анулирайте поръчката, след което я премахнете.
- При търговия на дребно изключете схемата на масите в настройките; тогава касовият апарат работи само за продажби на гише.
Създаване на схема на масите
Схемата на масите е нещо повече от списък с маси: Вие пресъздавате Вашия салон точно така, както изглежда в действителност. По този начин персоналът Ви ще разпознава помещението, вместо да наизустява номера на маси. Ще намерите схемата в бекофиса под Ресторант → Маси, изглед „Оформление“.
Започване с шаблон
Чрез „Шаблони“ можете с едно щракване да зададете разпределението на типичен обект — ресторант, кафе/бистро, бар/пъб или тераса. Шаблонът включва стени, бар, кухня, тоалетна и вход. Той само добавя елементи и никога не изтрива нищо, което вече сте настроили.
Оформяне на залата
Обектите са сортирани в три групи: Сграда (стена, прозорец, врата, вход, стълбище, колона, разделител на помещения), работни зони (бар, плот, кухня, тоалетна, склад, бюфет) и обзавеждане (растение, килим, диван, камина, декорация, надпис). Изберете обект, след което кликнете върху плана. Вместо това изтеглете стените, прозорците и килимите до желания размер.
Плъзгане на маси
Новосъздадените маси първоначално се намират в списъка „Все още непоставени“. Плъзнете ги до тяхното място в помещението. С помощта на сините манипулатори променяте размера, а с „Завъртане“ – ориентацията на стъпки от 15 градуса.
Добавяне на собствен план
Ако разполагате с архитектурен план или начертана скица, можете да ги добавите в „Изображение на план“. Изображението се зарежда като полупрозрачен фон, върху който подреждате масите си директно.
- Шест форми на маси: кръгла, квадратна, правоъгълна, овална, сепаре и висока маса. Избирате формата при създаването на масата или я променяте по всяко време след това.
- Около всяка маса се изчертават толкова столове, колкото места са зададени за нея. Така Вашият персонал вижда с един поглед дали масата е достатъчна за съответната компания.
- „Подравняване по мрежата“ позволява на обектите да се прищракват, за да бъдат стените и масите подравнени. Изключете го за фина настройка.
- Мащабирането варира от 50 до 160 процента — полезно при големи помещения с много маси.
- Всеки сектор има свой собствен план. Затова настройте салона, терасата и допълнителната зала една след друга.
- Изтривайте масите в списъчния изглед, а не в плана — планът само подрежда масите.
Събиране и обединяване на маси
Две неща, които в обслужването често вървят ръка за ръка, но означават различни неща — затова касата ги разграничава. „Събиране“ се отнася за мебелите, а „Обединяване“ — за сметките.
Събиране на маси (мебелите)
Ако пристигне голяма компания, съберете няколко маси в заведението в една обща група. Докоснете „Събиране на маси“ на касата, след това изберете съответните маси и потвърдете. На схемата те ще бъдат оградени с рамка, показваща името и общия брой места — така всеки веднага вижда кои маси са събрани заедно. Едно докосване върху съществуващата обща маса ги разделя отново.
Обединяване на маси (сметките)
Ако гостите сменят масата или се събират заедно, докоснете „Обединяване на маси“, изберете първо масата с отворената поръчка и след това целевата маса. Касата ще Ви попита дали да се създаде една обща сметка или боновете да останат разделени.
- Обща маса често се подрежда още преди компанията да е пристигнала. Поради тази причина съединяването не изисква отворена поръчка — то само описва разположението на масите.
- Към една обща маса могат да принадлежат само маси от една и съща зона. Маси от салона и терасата не могат да се съединяват.
- Разделянето на съединена маса не променя сметките. Отворените бонове остават там, където са.
- При съединяване се прехвърлят само неплатени поръчки. Вече подписаните бележки остават непроменени — бележката си остава бележка.
Кой какво може да прави — сервитьори, зони, предаване на смяна
В по-голям обект няколко служители работят едновременно на една и съща каса. За да се избегне случайно маркиране към чужда маса или плащане на чужда сметка, всяка маса принадлежи на сервитьора, който я е отворил.
Разпределяне на зони
В бекофиса в раздел „Персонал“ присвоявате на всеки служител неговите зони — например тераса за един, салон за друг. Всеки, който няма разпределена зона, може да работи навсякъде. Разпределението влиза в сила при отваряне на маса.
Разрешаване или блокиране на съвместно маркиране
В настройките определяте дали колегите могат да добавят поръчки към чужда маса. По подразбиране това е разрешено — в пиковите часове на обяда всяка ръка е от помощ. Ако искате по-строги правила, можете да изключите тази функция.
Предаване на смяна
В края на Вашата смяна отворете схемата на масите и докоснете „Предаване на смяна“. Изберете колегата, който поема смяната — всички Ваши отворени маси ще се прехвърлят наведнъж към него. Така той става главен потребител и може да ги таксува.
- Само главният потребител на масата има право да таксува. Това е сервитьорът, който я е отворил, или лицето, на което е била предадена.
- Собствениците и ръководството имат пълни права: да добавят поръчки към чужди маси, да таксуват и да предават смени вместо други служители.
- Отговорният сервитьор се изписва върху масата в схемата. Можете също да изключите това показване от „Показване върху масите“.
- В бекофиса тези ограничения не важат — там работи ръководството, а не обслужващият персонал.
Кухненски екран
Вместо хартиени бонове, кухнята може да следи поръчките на екран. Можете да го отворите от менюто под „Кухненски екран“ — най-добре на устройство, което се намира постоянно в кухнята. Той се актуализира автоматично на всеки няколко секунди.
Прочитане на бона
Всяка отворена поръчка представлява карта: име на масата или „бар“, консумация на място или за вкъщи, всички позиции с количество, варианти, добавки и специални изисквания на госта.
Превключване на позиция
Докоснете дадено ястие, когато започнете работа по него — статусът му се променя на „в процес на работа“. Второ докосване го маркира като „готово“. Статусът на цялата поръчка се актуализира автоматично.
Приключване на целия бон
Ако всичко е готово едновременно, е достатъчно едно кликване върху „Готова поръчка“ — картата изчезва от екрана.
- Времето за изчакване е изписано на всяка карта и я оцветява: в жълто след десет минути, в червено след двадесет. Така ръководителят на кухнята вижда без търсене кой бон се бави твърде дълго.
- Кухненският екран не замества принтерите за бонове, а ги допълва. Можете да използвате и двете паралелно.
- Елементът в менюто се появява само в режим на работа „Ресторантьорство“.
На място или за вкъщи
Храната за вкъщи се облага с различни данъци от храната за консумация на място. Затова на касата, в горната част на зоната за поръчки, превключвате между „На място“ и „За вкъщи“ – тогава касата изчислява бона със съответната правилна данъчна ставка.
Задаване на ставка към категорията
За всяка касова категория, освен стандартната данъчна ставка, съществува и полето „ДДС ставка за вкъщи“. Ако го оставите празно, продажбите за вкъщи ще се облагат по същия начин, както и консумацията на място.
Различни ставки за отделни артикули
Ако за отделен артикул е необходима различна ставка от тази на неговата категория, я задайте директно в настройките на артикула. Ставката на артикула е с предимство пред тази на категорията, а категорията – пред ставката за консумация на място.
Превключване при плащане
Ако клиент се обади и направи поръчка за вкъщи, настройте превключвателя на „За вкъщи“, преди да въведете артикулите. Всички позиции в бона се изчисляват със ставката за консумация извън обекта, включително и допълнително добавените.
От 2026 г. в Германия за храните се прилага намалената ставка — както за консумация на място, така и за вкъщи. Разликата остава главно при напитките. Съществуват и специални случаи в двете посоки: чешмяната вода и някои смесени млечни напитки са с намалена ставка за вкъщи, докато омарите, стридите и охлювите за вкъщи се облагат с пълна ставка. Уточнете еднократно позициите от менюто си с Вашия данъчен консултант и след това въведете ставките. Касовият апарат изчислява надеждно въз основа на това, което въведете — той не може да направи класификацията вместо Вас.
Склад Гастро: Каса/буре влиза, порция излиза
Купувате буре бира и продавате чаши. За да бъде наличността все пак точна, въведете еднократно колко изразходва един артикул за продажба от артикула за покупка — след това касата изчислява сама.
Въвеждане на разход
При артикула на касата въведете кой складов артикул в какво количество се изразходва — „Бира 0,3 л“ изразходва 0,3 литра от наливната бира. Един артикул за продажба може да се състои и от няколко съставки.
Създаване на групова опаковка
За всеки складов артикул въвеждате Вашите опаковки: буре 50 л, буре 30 л, каса 24. Маркирайте една от тях като стандартна — спрямо нея по-късно ще се измерва оставащото количество.
Заприходяване на стока
Когато доставката пристигне, я заприходете в опаковки: „2 × буре 30 л“. Касата преизчислява количеството в основната единица и добавя 60 литра. Алтернативно можете да заприходите директно основната единица.
Преглед на остатъка
Наличността се показва в основна мерна единица и в опаковки: „32,5 л ≈ 0,65 кега“. Съзнателно е използван знакът за приблизителност — отвореният кег е приблизителна оценка, а не точно число.
- Не всеки артикул за продажба се нуждае от артикул за покупка. Чаша чешмяна вода за 0,50 € няма разход и връзка със склада — просто нищо не се изписва от склада и няма да възникне грешка.
- Няколко позиции от един и същ складов артикул в един бон — например 0,3 л и 0,5 л от един и същ кег — водят до едно-единствено складово записване вместо до множество малки.
- При сторно касата пита: Трябва ли стоката да се заприходи обратно в склада, или бирата вече е била налята? Само при „обратно в склада“ разходът се анулира.
- Ако премахнете позиция от неплатена поръчка, въпреки че тя вече е била сервирана, все пак отпишете наличността — фирата остава видима.
- Услугите никога не се изписват от наличността. Един работен час в сервиза няма складова наличност.
Частично сторно
Понякога се връща само част от поръчката — погрешно поднесено ястие или съборена чаша. Затова сторнирате отделни позиции вместо цялата сметка. Можете да намерите това в бек офиса в раздел „Поръчки“.
- Избирате артикулите и, при по-голямо количество, колко броя се връщат. Посочването на причина е задължително — тя се изписва по-късно в бона.
- За всеки артикул отговаряте на въпроса за отписване: обратно в склада или консумиран. От това зависи дали наличността ще се увеличи отново.
- Ако поръчката вече е била платена, се генерира отделен подписан сторно бон. Оригиналният бон се запазва изцяло — нищо не се изтрива.
- Остатъчната сума се преизчислява. Ако накрая сторнирате всички артикули, поръчката се маркира като възстановена, а оборотът отново е нула.
Каса в търговията
В търговията на дребно, търговията на едро и автосервиза поръчките не се правят на маса, а се плащат на касата. За тази цел съществува режимът на работа „Търговия на дребно“: схемата на масите е изключена, касата веднага отваря празен бон и Вие въвеждате стоката чрез баркод вместо чрез бутони за продажба. Всичко останало — цени, данъци, фискализация, печат на бонове и дневно приключване — работи точно както в ресторантьорството.
Настройване на режима на работа на „Търговия на дребно“
Изберете режим на работа „Търговия на дребно“ в настройките. С това схемата на масите се изключва задължително: касата вече не показва маси и отхвърля поръчки към маса. Съществува само текущият бон на касата.
Поддържане на артикули с баркод
Въведете баркода (EAN) и номера на артикула в DivineMind и разрешете артикула за касата. Без баркод продажбата продължава да функционира чрез търсене и бутони за продажба.
Сканиране вместо въвеждане
Сканирайте баркода с ръчен скенер — артикулът попада директно в касовата бележка, второ сканиране увеличава количеството. Неизвестни кодове касата съобщава веднага, вместо да ги пренебрегва мълчаливо.
Плащане и изписване от наличността
Изберете начин на плащане, отпечатайте бележката и сте готови. С плащането се намалява същата складова наличност, както при стокова разписка — виждате изписването директно в склада, без второ осчетоводяване.
- Без схема на масите, без бонове за кухнята: В режим на работа „Търговия на дребно“ отпадат масите, зоните и кухненският дисплей. Принтерите за бонове и печатът на бележки остават непроменени.
- Касовите категории служат в търговията като продуктови групи — те управляват данъчната ставка и последователността на бутоните за продажба на стоки без баркод (плодове, стоки на тегло, услуги).
- Връщане и замяна се извършват чрез QR кода на касовата бележка: Касата създава собствена подписана бележка за връщане, оригиналната бележка се запазва, а върнатата стока отива в блокиран запас.
- В автосервиза и автосалона комбинирате части и работно време в един бон. Частите се изписват от наличността, а услуги като работен час — не.
- В търговията на едро таксувате през касата продажбите на място и плащанията в брой; класическата поръчка по фактура продължава да се извършва чрез стокова разписка и фактура в DivineMind.
Таксуване
Вписване с PIN
Всеки служител се вписва със собствен ПИН (4 до 8 цифри). Така всяка поръчка е свързана с конкретно лице. ПИН кодовете се задават в бек-офиса под Персонал.
Въвеждане на поръчка
Изберете маса, филтрирайте или потърсете категория, докоснете артикул, потвърдете вариантите и добавките, добавете количество и бележка (напр. без лук). Вместо това можете да сканирате артикули с баркод — те се добавят директно в бона.
Изпращане към кухнята и бара
При изпращане поръчката се запаметява и автоматично се разпределя към съответните принтери. Ако за масата вече има активна поръчка, касата пита дали искате да я добавите или да отворите втора сметка.
Плащане
Изберете начин на плащане: в брой или с карта. Гостът плаща с карта на Вашия собствен терминал за карти, касата осчетоводява сумата — няма връзка с терминала. При плащане в брой въвеждате получената сума чрез полето за плащане или бързите суми, показва се рестото. След плащането масата е отново свободна.
- „Разделяне на бон“: Можете да разделите сумата между няколко души или да изберете отделни позиции и да ги таксувате отделно. Двете сметки се преизчисляват и се приключват поотделно.
- „Отстъпка“: Преди плащането може да се приспадне сума в евро. Данъкът се намалява пропорционално, а бонът остава коректен.
- Бакшишът се отчита отделно от оборота. Той не влиза в данъчната основа и не изкривява статистиката.
- Цените и данъците се изчисляват от сървъра, а не от устройството. По този начин две каси винаги достигат до една и съща сума, дори при варианти, добавки и отстъпки.
- „Сторно“: Дадена поръчка може да бъде анулирана с посочване на причина. Ако тя вече е била платена, се генерира възстановяване на сумата — първоначалният бон се запазва.
- Вие определяте в настройките кои методи за плащане да се предлагат; поне един трябва да остане активен.
- „Кухненски дисплей“: Отворените поръчки се показват на отделен екран. Кухнята променя статуса на всяка позиция от „в процес на работа“ на „готово“, като статусът на поръчката се актуализира автоматично.
Бележки и принтери
Създаване на принтер
В раздел „Принтери“ въвеждате всяко устройство: име, тип (за бележки, кухня, бар или вграден принтер) и свързване (мрежа с IP и порт, USB, Bluetooth). Настройвате ширината на хартията според ролката.
Извършване на пробен печат
Пробен печат проверява веднага дали принтерът е достъпен — преди първият гост да седне на масата.
Присвояване на категории
В маршрутизацията на печата присвоявате на всеки принтер категориите, които трябва да издава: ястия към кухнята, напитки към бара. По този начин смесена поръчка се разделя автоматично.
Печат на документ
След плащането се отпечатва клиентският бон: позиции заедно с екстри и бележки, данъчно облагане по ставки, начин на плащане, обслужване и машинно четимият код за фискализация като QR.
- Заявките за печат преминават през опашка. Ако даден принтер в момента не е достъпен, заявката се повтаря няколко пъти, вместо да бъде отхвърлена.
- Можете да отпечатате документ отново по всяко време или да го изпратите на госта по имейл; освен това той може да бъде отворен на екрана.
- Долния колонтитул на документа (благодарност, работно време, указание) въвеждате еднократно в настройките.
RKSV (австрийска наредба за касовите апарати) и фискализация
Регистриране на каса
В бекофиса въвеждате данните за достъп на Вашия модул за подпис — потребител, парола и номер на участник. Системата присвоява идентификационен номер на касата и съхранява данните за достъп в криптиран вид. С „Тестване на връзката“ ги проверявате веднага.
Създаване на Startbeleg (начален бон)
Преди първия реален оборот генерирате Startbeleg (начален бон). Той отваря веригата от подписи и се издава точно веднъж за всяка каса. Съхранявайте го.
Текуща експлоатация
Всеки платен документ се подписва незабавно и се добавя към веригата. Броячът на оборота работи криптирано, а машинночетимият код е на документа като QR. Можете да проверите веригата сами на Касов апарат с „Проверка на веригата“.
- Регламент за отказ: Ако подписващото устройство не е достъпно, плащането все пак се завършва и документът се отбелязва като документ за отказ. Когато подписващото устройство отново стане достъпно, сборният документ приключва отказа — веригата остава затворена.
- Сторно операциите се подписват като отделен вид документ; броячът на оборота се приспада съответно.
- DEP-Export (експорт на протокола за регистриране на данни): За финансовата администрация експортирате пълния протокол за регистриране на данни — всички бележки от касата в предписаната структура, като файл за предаване.
- Демо режим: За обучение и демонстрация касата работи със симулиран подпис, но с идентична структура на бележката. Така упражнявате целия процес, без да генерирате реални бележки. За реална експлоатация след това създайте конфигурация с Вашите реални данни за достъп.
Всяка каса води точно една верига от подписи, а Startbeleg (начален бон) се издава само веднъж. Ако замените устройство, настройте нова каса със собствен Startbeleg — старата се запазва с всички бележки и не се изтрива.
Продължаване на работата офлайн
- Касата в браузъра продължава да работи, ако интернет спре: поръчки, допълнителни записи, отстъпки, плащания и анулации се запазват на устройството.
- Печатът на бележки чрез вградения принтер продължава да работи офлайн — гостът получава своя документ.
- Веднага след като връзката се възстанови, опашката се предава в първоначалния ред. Създадена офлайн поръчка и всички последващи вписвания към нея принадлежат заедно и се прехвърлят съвместно.
- Прехвърлянето се извършва автоматично и се повтаря редовно; неуспешните операции се опитват отново, вместо да бъдат загубени.
- Документи, които са създадени офлайн, се прехвърлят без двойно счетоводство при повторно подаване и се подписват с действителния момент на продажбата.
- Касата показва колко операции все още чакат прехвърляне. Изключвайте устройство само когато опашката е празна.
Дневно приключване и отчети
Дневен отчет: автоматично или ръчно
Касата сама извършва дневния отчет в края на работния ден в 05:00 часа местно време. Можете да го стартирате и ръчно в бек-офиса. Той включва всички платени поръчки от последния отчет и получава пореден Z-номер; по желание можете да приключите отделни каси поотделно.
Четене на Z-Bon (дневен отчет)
Z-бележката показва общия оборот, включения данък, броя на касовите бележки, сумите по вид плащане (напр. в брой и с карта) и разпределението по данъчна ставка — основата за касов отчет и счетоводство.
Анализиране
Отчетите показват за свободно избран период оборота, средната стойност на бона, оборота по дни и най-продаваните артикули — полезно за планиране на персонала и поддръжка на менюто.
- Ако в периода няма платени поръчки, не се генерира приключване — не се създават празни Z-Bon (дневни отчети).
- Бакшишът се посочва отделно и не е част от оборота.
Настройте менюто, масите и принтерите и преминете през един цял работен ден в демо режим — включително отпечатване на бонове и дневно приключване. Едва след това въведете реалните данни за достъп и генерирайте Startbeleg (начален бон).