Kimse telefona bakamazken bile rezervasyonlar
Servis sırasında telefon çalar, gece yarısından sonra daha da sık. Bir yapay zeka telefon asistanı, misafiri rakibe kaptırmak yerine, tarih, saat ve kişi sayısı bilgisini alıp ekip için kaydeder.
Kağıt işi olmadan HACCP ve zorunlu kontroller
Soğutucu sıcaklıkları, temizlik, mal kabul: Zorunlu kontroller bir kez tanımlanır. Ardından sistem, her gün yapılması gerekenleri hatırlatır, tamamlanan işlemleri kaydeder ve örneğin çok yüksek soğutucu sıcaklığı gibi sapmaları vurgular.
Satın alma, kasa ve muhasebe
Arka planda, denetimlerde önemli olan düzen oluşur:
- Tedarikçi faturalarını fotoğraf veya e-posta yoluyla okuyup onay için sunma.
- Her işlemin bir insan tarafından onaylandığı, değiştirilemez bir kasa defteri.
- Catering hizmetlerinde talep, teklif, irsaliye ve faturaya kadar tüm süreçler.
- Servis ve mutfak için vardiya planı, zaman takibi ve izin talepleri.
Kim Ne Yapıyor?
AIRIS Hazırlıyor
- Yiyecek-İçecek Çözümü: Rezervasyonlar, HACCP kontrol listeleri, mal satın alma, kasa defteri, catering ve vardiya planı.
- DivineCall: Rezervasyon aramalarını 7/24 yanıtlar.
- DivineFinance: Tedarikçi faturalarını okur, iskonto fırsatlarını takip eder, vergi danışmanı için dışa aktarım sağlar.
- Otel & Pansiyon: Odalı işletmeler için: Oda planı, rezervasyon sayfası, konaklama vergisi.
Siz Karar Veriyorsunuz
- Nakit işlemleri geri alınamaz. Her zaman insan kontrolünde olmalıdır.
- Alerjenler ve gıda güvenliği işletmenin sorumluluğundadır, yapay zekanın değil.
- Şikayetleri veya özel istekleri olan misafirler insanlarla ilgilenmelidir.
