ĒdināšanaBezmaksas · bez reģistrācijas
Ēdienu kalkulācija: no preču izmaksām līdz cenai ēdienkartē
Cik maksā porcija iepirkumā, kāda daļa no cenas drīkst būt preču izmaksas? Kalkulators aprēķina pārdošanas cenu vai parāda, cik daudz jūsu pašreizējā cena patiesībā ienes.
Pārdošanas cena bruto
13,07 €
- Pārdošanas cena neto
- 11,67 €
- Ēdienkartē (noapaļots)
- 13,90 €
- Kalkulācijas faktors (neto)
- 3,33
- Bruto peļņa par porciju (neto)
- 8,17 €
Aprēķini tiek veikti Jūsu pārlūkprogrammā. Ievadītie dati netiek saglabāti vai pārsūtīti. Visa informācija bez garantijas. Lai iegūtu saistošu informāciju, konsultējieties ar savu nodokļu konsultantu.
Kā tas darbojas
- 1
Izvēlieties, vai vēlaties aprēķināt jaunu cenu vai pārbaudīt esošo cenu.
- 2
Ievadiet preču izmaksas par porciju, t.i., sastāvdaļas par iepirkuma cenu bez nodokļa.
- 3
Ievadiet savu mērķa kvotu vai pašreizējo ēdienkartes cenu un pārbaudiet nodokļa likmi ēdieniem jūsu valstī.
- 4
Kalkulators parāda cenu, kalkulācijas faktoru un bruto peļņu par porciju.
Kā tiek aprēķināts
Pārdošanas cena neto = preču izmaksas ÷ mērķa kvota. Pie 3,50 € preču izmaksām un 30 % kvotas tas ir 11,67 € neto.
Kalkulācijas faktors ir 1 ÷ kvota, pie 30 % tas ir 3,33. Bruto cenai tiek pievienots PVN ēdieniem, Austrijā 10 %, Vācijā 7 % ēdieniem restorānā.
Kura kvota ir laba?
Kvota pati par sevi maz ko saka. Steiks ar 38 % kvotu var ienest vairāk eiro par šķīvi nekā zupa ar 20 %. Tāpēc pievērsiet uzmanību arī bruto peļņai par porciju, t.i., neto cena mīnus preču izmaksas. No tā Jūs apmaksājat personālu, īri un enerģiju.
Pareizi noteikt preču izmaksas
Pārāk zemas preču izmaksas ir visbiežākais iemesls pārāk zemām cenām:
- Rēķiniet ar bruto svaru, nevis ar svaru uz šķīvja. Tīrīšanas un gatavošanas zudumi ir jāiekļauj.
- Piedevas, mērces, eļļa un garnējums tiek ieskaitīti.
- Pārbaudiet iepirkuma cenas vismaz katru ceturksni.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kādas ir labas preču izmaksas ēdināšanā?
Virtuvē daudzi uzņēmumi strādā ar 25 līdz 35 %, dzērieniem ar 18 līdz 25 %. Izšķiroši ir tas, ka personāla un fiksētās izmaksas var segt no bruto peļņas.
Kas ir kalkulācijas faktors?
Skaitlis, ar kuru Jūs reizināt preču izmaksas, lai iegūtu neto cenu. Pie 30 % kvotas tas ir 3,33.
Kāda nodokļa likme attiecas uz ēdieniem?
Austrijā 10 % ēdieniem, Vācijā kopš 2026. gada pastāvīgi 7 % ēdieniem restorānā. Dzērieniem bieži ir cita likme. Ievadiet savas valsts likmi.
Vai mani ievadītie dati tiek saglabāti?
Nē. Kalkulators pilnībā darbojas jūsu pārlūkprogrammā.
Kase un preču izmaksas vienā sistēmā
DivineMind kase darbojas saskaņā ar RKSV ar parakstītiem čekiem, galdu plānu, viesmīļa PIN un automātisku dienas noslēgumu. Preces, cenas un noliktava atrodas tajā pašā sistēmā kā jūsu grāmatvedība.
Skatīt kases sistēmuPievienot saiti uz šo kalkulatoru
Jūs drīkstat ieteikt kalkulatoru savā tīmekļa vietnē, emuārā vai forumā. Lai to izdarītu, nokopējiet šo saiti:
<a href="https://divinemind.ai/lv/tools/menu-price-calculator">Ēdienu kalkulācija</a>Citi kalkulatori
PVN kalkulators
Ievadiet summu, izvēlieties valsti vai nodokļa likmi, un viss. Kalkulators parāda neto, nodokli un bruto abos virzienos.
Stundas likmes kalkulators
Jūsu vēlamā gada alga, uzņēmuma izmaksas un laiks, ko Jūs patiešām varat iekasēt, nosaka stundas likmi, zem kuras Jūs zaudējat naudu.
GiroCode ģenerators
Jūsu klients skenē kodu ar bankas lietotni, saņēmējs, IBAN, summa un maksājuma mērķis tiek aizpildīti uzreiz. Nav drukas kļūdu, ātrāka apmaksa.
Aprēķināšana ir sākums. Pārējo paveiks AIRIS.
DivineMind savieno rēķinus, kases aparātu, īpašumu pārvaldīšanu un aprēķinus ar AI, kas sagatavo un ļauj Jums pieņemt lēmumus.