TIL RESTAURANTER, CAFÉER, BARER & CATERING
TIL RESTAURANTER, CAFÉER, BARER & CATERING

Fuldt besat. Rent dokumenteret. Til tiden afregnet.

Reservationsopkaldet kommer klokken to om natten, hygiejnetjekket venter, bunken af leverandørfakturaer vokser, catering skal afregnes, og vagtplanen skal skrives — DivineMind.AI tager imod opkald døgnet rundt, minder om hver HACCP-pligtkontrol, bogfører hver kvittering, fører dit lager og dine cateringordrer og giver dit team en egen portal. Du tager dig af gæsterne, AIRIS tager sig af resten — og spørger før hver kritisk bogføring.

Backoffice æder marginen — og din fritid.

34 %
af alle reservationsforespørgsler kommer uden for åbningstiden — og går ofte tabt uden svar.
5 timer
om ugen koster det en ledelse at indtaste leverandørfakturaer, kassebog og hygiejnelister.
€24.000
årligt omsætningspotentiale mister en restaurant med 80 pladser på grund af ubesvarede reservationsopkald.

Seks håndtag til rolige nætter, fulde borde og revisionssikre bøger.

Fra reservation over indkøb, kasse og catering til vagtplan — DivineMind.AI overtager backoffice og spørger før hver kritisk bogføring.

Modtag reservationsopkald døgnet rundt
01

Modtag reservationsopkald døgnet rundt

Opkald under service eller efter midnat forbliver ubesvarede — gæsten booker hos konkurrenten.

Call Agenten modtager reservationsønsker 24/7 på naturligt sprog, kvalificerer dem, transskriberer samtalen og lægger ønsket med alle detaljer som en note i CRM. Hver opkalder informeres lovmæssigt om AI'en (EU AI Act Art. 50).

AIRIS: „AIRIS, tag imod indgående opkald efter lukketid, spørg om dato, tidspunkt og antal personer, og opret reservationsønsket i CRM.“
HACCP-pligtkontrol, påmindes hver dag
02

HACCP-pligtkontrol, påmindes hver dag

Køle-, temperatur- og rengøringsprotokoller glemmes i travlheden eller opdateres først senere — ved fødevarekontrol bliver det dyrt.

Checklist Agenten minder hver dag om de forfaldne HACCP-kontroller, protokollerer de udførte runder og markerer straks enhver afvigelse, så den eskalerer og udbedres — en komplet, revisionssikker dokumentation.

AIRIS: „AIRIS, vis mig de hygiejnetjek, der forfalder i dag, og marker kølerumstemperaturen som en afvigelse — den var 9 grader.“
Vareindkøb og lager — fra fotokvittering til genbestilling
03

Vareindkøb og lager — fra fotokvittering til genbestilling

Slagter, drikkevarer, engros: daglige kvitteringer på papir, foto eller mail. Indtastning koster timer, rabat udløber — og ingen bemærker, at fløden er ved at løbe tør, eller varer udløber, før det er for sent.

Finance Agenten aflæser hver indgående faktura via OCR (leverandør, beløb, moms, IBAN, forfaldsdato) og præsenterer den til godkendelse — betaling via SEPA, rabat i syne, ren DATEV-eksport. Lageret fører batch og holdbarhedsdato efter FEFO-princippet, advarer om udløbende varer og forbereder en genbestilling hos den registrerede leverandør, når minimumsbeholdningen underskrides — du godkender afsendelsen.

AIRIS: „AIRIS, hvilke varer udløber denne uge, og hvilke varer er under minimumsbeholdning? Forbered genbestillingerne hos den respektive leverandør til godkendelse.“
Kassebog GoBD-kompatibel — Mennesket bogfører, AIRIS sikrer
04

Kassebog GoBD-kompatibel — Mennesket bogfører, AIRIS sikrer

Kontantkassebog i Excel er ikke revisionssikker — ved en skatterevision truer en skønnet ansættelse. Udgående fakturaer og rykkere til cateringkunder bliver liggende.

Kassebogen føres GoBD-kompatibel og revisionssikker — hver bogføring præsenterer AIRIS dig til godkendelse (kontanter er irreversible, mennesket beslutter). Udgående fakturaer er hash-forseglet, rykkere kører autonomt, revisoreksporten sendes dagligt kl. 06:00.

AIRIS: „AIRIS, opret kassebogsposten for dagens kontantindskud på 500 euro, og præsenter den for mig til godkendelse.“
Catering — fra forespørgsel til faktura
05

Catering — fra forespørgsel til faktura

Firmafest, bryllup, stamkunde med særlige betingelser: tilbud, ordrebekræftelse, følgeseddel og faktura oprettes i dag i fire værktøjer eller i hånden — og mængderabatterne beregnes hver gang på ny.

DivineMind.AI fører hele kæden: Tilbud → Ordrebekræftelse → Følgeseddel (med automatisk lagerudgang) → Faktura. Stamkunder kan registreres med egne prislister og mængderabatter; via et personligt bestillingslink bestiller de selv uden login. Hvert irreversibelt trin — følgeseddel, faktura — sker via din godkendelse.

AIRIS: „AIRIS, opret cateringtilbuddet til firma Berger for 80 menuer til de registrerede betingelser, og gør bestillingslinket klar til kunden.“
06

Vagtplan, stempelur og ferie — i medarbejderportalen

Vagter via WhatsApp, timer på sedler, sygemelding mellem dør og dør — ved månedens udgang mangler det rene overblik til lønregnskabet.

Service og køkken får egen selvbetjeningsadgang via PIN: De ser deres vagtplan, stempler ind og ud, melder sig syge (med upload af sygemelding) og indsender ferieansøgninger. De registrerede tider og fravær samles pænt — uden sedler, uden genindtastning, klar til lønregnskabet. Disse rene portaladgange er gratis — kun medarbejdere, der arbejder med den fulde app, beregnes.

AIRIS: „AIRIS, vis mig de medarbejdere, der er stemplet ind i dag, og de åbne ferieansøgninger for næste uge.“
ROI in 60 seconds

See what you save by switching the stack.

Total honest math — current tools + manual hours vs. one flat DivineMind.AI price.

Current SaaS stack€1,800/month
Manual hours wasted€13,500/month

Total you pay today€15,300/month
DivineMind.AI€11,235/month (€749/user)

You save
€4,065/month
Payback: 1 months

Ofte stillede spørgsmål

Er kassebogen virkelig revisionssikker?+

Ja. Kassebogen føres GoBD-kompatibel og revisionssikker, hver bogføring er hash-forseglet og kan spores i audit-trail. Da en kontantbogføring ikke kan fortrydes, præsenterer AIRIS den altid for dig til godkendelse — AI'en bogfører intet i hemmelighed. Eksporten til revisoren sendes dagligt automatisk via DATEV, BMD eller RZL.

Hvordan hjælper I med HACCP-dokumentationen?+

Du registrerer dine obligatoriske tjek én gang (kølekæder, temperaturer, rengøring). Derefter minder DivineMind.AI hver dag om de forfaldne kontroller, protokollerer de udførte gennemgange og markerer straks enhver afvigelse til eskalering. Således opstår en komplet dokumentation, der holder til en kontrol — uden efterbehandlede sedler.

Hvad sker der med de mange leverandørfakturaer?+

Du fotograferer kvitteringen eller videresender faktura-mailen — DivineMind.AI aflæser via OCR leverandør, beløb, moms, IBAN og forfaldsdato og opretter bogføringsposten. Efter din godkendelse sker betalingen via SEPA, rabatfrister følges, og alt lander pænt i revisoreksporten.

Holder I også styr på mit lager?+

Ja. Hver vare føres med beholdning, batch og holdbarhedsdato; ved udtagning gælder FEFO-princippet — først udløbende varer går først ud. DivineMind.AI advarer om udløbende varer og melder, når en vare falder under minimumsbeholdningen, og forbereder genbestillingen hos den registrerede leverandør til godkendelse. Du udløser afsendelsen af ordren — AI'en handler ikke egenmægtigt her.

Kan jeg afvikle hele min cateringvirksomhed via dette?+

Ja. Fra tilbud over ordrebekræftelse og følgeseddel til faktura kører hele kæden i ét system. Stamkunder kan registreres med egne prislister og mængderabatter, og via et personligt bestillingslink bestiller de selv uden login. Følgeseddel og faktura præsenterer vi dig til godkendelse, da de ikke længere kan fortrydes.

Hvordan registrerer mine medarbejdere vagter, tider og ferie?+

Hver medarbejder får en egen portaladgang via PIN — uden fuld app-adgang. Der ser de deres vagtplan, stempler ind og ud, melder sig syge (med upload af sygemelding) og indsender ferieansøgninger. Du ser de registrerede tider og fravær samlet og pænt forberedt til lønregnskabet. Disse rene portaladgange er gratis: kun fulde app-brugere beregnes, ikke medarbejdere, der kun stempler ind og ud.

Overtager AI'en egenmægtigt kritiske handlinger?+

Nej. DivineMind.AI arbejder fuldt autonomt for rutine, men spørger før hver kritisk eller irreversibel handling om din godkendelse — f.eks. ved en kassebogsbogføring, en følgeseddel eller en betaling. Systemet er bygget i overensstemmelse med EU AI Act som en højrisiko-AI: Mennesket beslutter, AI'en forbereder og udfører efter godkendelse.

Hvad koster DivineMind.AI, og er alt inkluderet?+

Pr. bruger og måned 749 €, med AIRIS Portal 999 €. Hele agentnetværket er inkluderet — reservationsmodtagelse, kassebog, leverandør-OCR, lager med genbestilling, HACCP-tjeklister, den komplette catering-salgskæde fra tilbud til faktura, vagtplan og tidsregistrering i medarbejderportalen, bogføring, rykkerprocedure og CRM. Rene medarbejderportaladgange (f.eks. kun til ind- og udstempling) er gratis og tæller ikke som fulde brugere — du betaler kun for de medarbejdere, der virkelig arbejder med appen. Ingen modul-tillæg, alt i ét abonnement. Serverne står i EU (Tyskland).

Branchen-spezifische KI-Insights — wöchentlich

Jeden Mittwoch ein Case aus Ihrer Branche: was funktioniert, was nicht, was es wirklich kostet.

Flere fulde borde. Færre fulde to-do-lister.

På 30 minutter viser vi, hvordan DivineMind.AI aflaster din restaurant — fra reservationsopkald over indkøb og lager, cateringafregning og vagtplan til den revisionssikre kassebog.

Eller skriv direkte til os.

Beskriv kort, hvad du har brug for — vi kontakter dig inden for 24 timer.

Sikkerhedstjek udføres…

Ved at indsende accepterer du behandlingen af dine data i henhold til vores privatlivspolitik.

Gastronomi med DivineMind.AI — Kasse, hygiejne, indkøb, catering, personale. | DivineMind.AI